Das BUCH:
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Dr. Stefan Hügel
Nein, MINERALIEN und SPURENELEMENTE alleine retten die Welt nicht. Aber Mineralien in ihrem natürlichen Kreislauf sind der Hebel für notwendige Veränderungen: Eine vollständige Mineralienversorgung ist Basis für eine gute Welternährungslage, stabile Ökosysteme und für menschliche Gesundheit. Diese zentrale Lebensgrundlage verlieren wir zunehmend durch die aktuelle landwirtschaftliche Praxis und unsere Spültoiletten.
Gehen Sie mit Dr. Stefan Hügel und dem Verein MineralienWende auf eine Entdeckungsreise: zur erstaunlichen Wirkmacht von Mineralien & Spurenelementen auf unsere eigene Gesundheit sowie auf die Gesundheit von Böden und Pflanzen. Stefan Hügel zeigt die Potentiale auf, die jeder in seinem Ernährungsalltag, im eigenen Garten oder auch als Landwirt aktivieren kann.
Das Buch gründet auf knapp 300 ausgewerteten wissenschaftlichen Studien, und es ist dabei leicht verständlich und unterhaltsam geschrieben.
"Der Nährstoffmangel in der Nahrung wegen ausgelaugter Böden ist mir ein großes Anliegen! Prävention ist immer das Naheliegendste, und dieses Buch sorgt für Aufklärung und Kompetenz."
– Dr. med. Dietrich Klinghardt, Wissenschaftler, Arzt und ausgezeichnet zum „Physician of the Year“
"Entdecke die faszinierenden Zusammenhänge zwischen Böden, Pflanzen und unserer Gesundheit! Die MineralienWende ist unser Versuch, die Agrarkultur zu revolutionieren und die Grundlage für eine nachhaltige Zukunft zu legen. Hinterfragt gängige Überzeugungen und übernehmt gemeinsam mit uns die Verantwortung für eure Gesundheit. Taucht ein in eine Welt voller erstaunlicher Erkenntnisse und lasst euch inspirieren, die Gesundheit unserer Böden zum Wohle aller zu fördern!"
– Holger Gröhn, Unternehmer und Mitgründer des Vereins MineralienWende
Über Dr. Hügel
Dr. Stefan Hügel - Ein Wissenschaftler mit einer Mission: Von frühem Pflanzenliebhaber zum Vorreiter der globalen Agrarkultur-Revolution: Dr. Stefan Hügel's Leidenschaft für Pflanzen und Gesundheit trieb ihn zu wegweisender Forschung. Als er erkannte, wie die ineffiziente Landwirtschaft und der Verlust an Mineralien die Böden und unsere Gesundheit bedrohen, war sein Entschluss klar. Mit bahnbrechenden Erkenntnissen über die Bedeutung von Mineralien und Spurenelementen kämpft er für eine umweltbewusste Lösung. Als wissenschaftlicher Leiter des Vereins MineralienWende entwickelt er praktikable Systeme, die uns wieder in den globalen Nährstoffkreislauf integrieren. Dr. Stefan Hügel träumt von einer Welt, in der wir die Umwelt nicht verlangsamen, sondern nachhaltig umgestalten, indem wir die Gesundheit der Böden in den Mittelpunkt stellen und die Mineralienwende vorantreiben.
